close
想了兩天的菜包(蘿蔔絲的)
今天的興緻臨時改變主意
上面這張的筍仔包看起來美美的
農曆新年快到了
做紅色粿皮很喜氣喔
(未蒸的筍包)
下圖示偷工的小筍包(容易破皮)
以後還是要整個揉成圓的再修成兩頭尖尖的
下圖未蒸前的小筍包(約四公分)
真醜
不好意思
本來以為會很可愛(留著自己吃吧)
炒好的餡料
揉好的生糯米粿皮要用濕布蓋好不然會龜裂的
材料: 600公克 熱水250CC(糖&紅麴粉各兩小匙) 冷水200CC 拌勻
這些材料: 蝦米 香菇 碎肉 筍丁 白胡椒粉 醬油 糖 鹽 油蔥酥 依序炒得香香的
後記:大又好看的送朋友吃
全站熱搜
留言列表
