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(這切片的耳骨竟然是愛心的型狀)
一日逛街偶然看到賣整個豬頭
醃製燻燒完成後
朋友建議說不好放在部落格
有礙形象
才不管勒
通常大部份有在逛傳統市場的人
會看到這幅模樣
在室外找空礦的地方燻燒
天氣太冷小瓦斯的爐火上不來
燻了將近一小時吧
整整也蒸了一小時
未蒸前圖片
整整醃了四天每天翻來翻去
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- Dec 12 Wed 2012 13:49
煙燻豬頭
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