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今天做水煎包與上次已相隔兩年多
每次都隨興的加料
水煎包的餡料主要是高麗菜
但總得香香的
香香的材料是:
只抓一把炸豬油渣渣切碎碎和小蝦米爆香混合
早上做蔥仔餅的剩料也加進來
所以有綠綠的蔥花
麵糰是:
一: 水250公克油&酵母粉5公克鹽一小匙糖三小匙混勻
二: 麵粉450公克混合揉勻待發酵至一倍大......
剛好做了25個水煎包
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- Feb 29 Wed 2012 13:25
水煎包
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