close
恭賀新禧2012
(2011做了送給朋友的年夜菜)
年年有餘
(清蒸石斑魚)
(檸檬魚)
菜單一籮筐
菜單
1.茄汁排骨X椒鹽排骨X蝦醬排骨
2.白斬雞(蔥薑沾醬)X醉雞X炸雞X脆皮雞X椒麻雞
3.宮保雞丁X醬爆雞丁X糖醋雞丁
4.茄子海鮮煲X豆腐海鮮煲
5.紅燒牛南煲X烤牛排(里肌)
6.清墩羊肉X香煎羊排
7.清蒸鮮魚X炸魚排X糖醋松鼠魚X豆酥?魚
8.鹽焗蝦X鹹酥蝦X鳳梨蝦球X茄汁明蝦X蒜泥蝦
9.宮保花枝X宮保魷魚(或五味)X五柳花枝
10.蔬菜捲(蛋皮&腐皮)
11.時蔬魚片(花椰菜OR豆莢)X時蔬鮮貝(燴三鮮)
12.涼拌(泰式)雙鮮X三鮮(北極貝.蝦仁.干貝.花枝)
13. 西式蚵仔煎
14.醉蹄X蹄凍
15.法式烤里肌X春雞(腿)
16.蒜泥白肉X紅腐滷肉X紅糟肉X紅燒獅子頭
17.燻雞X鴨X鵝X豬耳x燻蹄
18.奶油烤白菜X滷白菜(煙燻沙魚)X白果白菜煲(燻雞)
19XO醬炒......菜繁不急備載
20...
21..
22.
.
.
.
等等上菜....
佛跳牆各式煲湯
魚翅羹(不煮了)蒜西湖牛肉羹
台式扁魚白菜肉羹肚片湯 魷魚螺肉蒜嘛可以
松子酥餅 棗泥鍋餅豆沙包..甜餅族繁....
冰糖燕窩x銀耳 蓮子湯X棗生桂子茶
....
....摸摸喳喳(熱甜湯: 綠豆紅地瓜芋頭粉圓西谷米椰漿)
牛角椒鑲肉
芋頭糕
臘味菜飯
獅子頭
十全十美(除夕日分送好友素什錦: 香菇金針菇榨菜豆干木耳黃豆芽紅蘿蔔芹菜昆布酸菜十種)
炸雙色(軟殼蝦&芹菜葉)
涼拌肚片(青蒜酸菜三色椒)
白斬雞
四神肚片湯(送給朋友除夕夜加菜)
煙燻鯊魚滷白菜
午夜放了鞭炮吃元寶(餃子餡內有包豆干.糖.豆腐.棗子小錢小朋有友很愛吃的肚子撐著就是想要吃到裡面暗藏的東西)
滷蹄膀(都分送了自己哪吃得了)
滷豬蹄(有口福的親朋就吃得到好料理)
朴菜滷大腸(很台的菜菜喔!)
茄汁排骨(小朋友很愛這道菜酸酸甜甜的)
滷牛腱(冷盤滷味黑白切)
荷香糯米雞
炒米粉
南瓜鮪魚炒米粉(櫻花蝦)
紅燒烤麩(這道菜很適合老人家)
..................恭賀新禧2012
全站熱搜
留言列表
