irischenart959的部落格

又見蚵仔煎

好大一盤蚵仔煎ㄛ!

好想和你一起分享

這次煎的很滿意(這麼簡單的菜怎show了又show?)

熟度香度地瓜粉水的調合度....都恰到好吃

煎好另一面了有點金金焦黃色較香

你說要煎成這樣對吧?

看!打上雞蛋好漂亮喔!

下蛋位置對嗎? (吃到肚子裡不都一樣!)

洋蔥也給它煎的焦焦的好香已經很想吃了(等等吧!)

看妳!

下洋蔥很像又在作畫了(妳總是說妳用藝術創作的精神在燒菜)可不是嗎?!

吃也是種生活藝術(更落實藝術的生活啦)

                       迷思*妳又再自言自語:藝術創作的精神更落實在藝術的生活

要濾乾水份喔不然下鍋後會爆油!爆油!爆油!爆油!

      (  毀容喔!!!!)

沸水下生蠔燙七分熟就好

生蠔(這種在台灣人稱"石蚵")縮水了撈起囉~

今天這隻石蚵約20公分 好大隻

昨天告訴你晚上要吃蚵仔煎打開冰箱又改變主意了

還有一碗沒人再捧場的芋頭米粉但湯汁已被米粉吸乾了

還是乖乖的溫溫的吃掉它(好噁 心不冷不熱的)

幾天前被炸年糕燙傷後熱的硬的食物一直都難以下嚥

今天還是只能吃點冷冷溫溫的少湯水的東西

這道蚵仔煎可以冷冷的 吃且可再"又見蚵仔煎"show最後一次啦

太愛吃了尤其海鮮類

你提醒趕快把螺肉罐頭吃了再帶新的去給妳

可是這裡很難買到青蒜耶

要等到下次去RICHMOND那兒順道才有得買回來煮

        "螺肉蒜"    啊! 故鄉的滋味(泣)

新年那段時間很想念這道台灣菜菜(辦桌)

你說是日本菜是嗎?(在哪卡西?喝酒唱歌)

有一陣子到處去找這種螺肉怎麼各市場超市都找不到

快了!明天就會去買青蒜煮"螺肉蒜"吧

                                  咦~ 不是燙傷還沒好嗎?

有持續在上"口炎寧口內膏"治療了啦!

但還是無可救藥順便告知

                       額娘我喜歡吃鮑魚魚翅啦~~~~  !!!!    !!!!!